France Epernay Moet&Chandon's Trianon
パリからシャンパーニュ地方へと向かった。ルクセンブルク行の急行に乗り、フランスの大地を北東方向に進む。１時間後、エペルネの駅に降り立つ。エペルネはシャンパーニュ地方の中で、ランスと並ぶシャンパンの原産地だ。ランスには織物業などの諸産業があるが、エペルネはシャンパンオンリーの町である。人口３万人ほどの町中に、50社以上のシャンパン・メーカーの建物がある。我々の行き先は、それらの中でも規模として最大の「モエ・エ・シャンドン社」だった。